淡黄色で木質の硬いイチョウは、テーブルに最適です。
このイチョウの木は、テーブル等を作る際に出る端材の活用方法があります。
昔からまな板として、愛用されており、硬すぎず柔らかすぎない、ほどよい硬さの最高の一品です。
テーブルを作った際の記念に、資源を有効利用する観点からも、端材を利用した、まな板づくりはどうですか。